Dans l’univers des couteaux de haute qualité, le traitement thermique est un élément déterminant pour assurer la performance et la durabilité de la lame. Cet article se concentre sur le traitement thermique des couteaux en acier Damas, fabriqués à partir des aciers 1095 et 4340, visant une dureté optimale de 58-60 HRC. Qu’est-ce que le […]
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